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中式烹调实训教程/刘雪峰/高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材
¥41.8(7.2折)定价:¥58.0实习、实训教学作为高等职业教育中的一个重要环节，在提高学生就业能力、解决人才需求、促进高职教育发展等方面都有着极为重要的作用，而采用合适的实训教材是开展好实训教学的重中之重。本书是一本高职职业实训教程，在编写方面，充分考虑到以培养学生综合职业能力为重点．以学校教学实训为主要训练形式，融学习过程与实践训练为一体，兼具实用性和创新性。《中式烹调实训教程》对烹饪基本功训练做了详尽、系统的说明。这些模块中的实训项目搭配使用，能起到丰富实训内容
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基坑工程设计施工及风险控制
¥36.0(7.5折)定价:¥48.0出版教材针对硕士研究生、博士研究生，及工程技术人员、研究人员并可作为培训教材。1）将工程案例拆解并融入到各章节内容中，以安全风险控制为主线阐述基坑工程设计与施工方法、风险控制要点等。 2）每章附思考题，采用案例分析思考题方式取代常规的名词解释、简述题等。案例分析思考题对研究生分析问题和解决问题能力的提高以及在激发创新性思维等方面具有重要意义。 3）诠释**国家政策法规，融入编写者**研究成果及参与编制的国家标准和地方标准...
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企业财务管理
¥48.8(7.5折)定价:¥65.0本书以企业财务管理活动为对象，以企业价值**化为主线，全面、系统地介绍了企业财务管理的理论和实务。全书共15章，分别是：第一章导论，第二章财务分析，第三章财务管理价值观念，第四章财务战略与预算，第五章投资决策原理，第六章投资决策实务，第七章对外长期投资决策，第八章流动资产管理，第九章融资概述，第十章权益资本融资决策，第十一章长期负债资本融资决策，第十二章短期融资决策，第十三章资本结构理论，第十四章资本结构决策，第十五章股利理论与政策。
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LINUX操作系统
¥57.1(8.4折)定价:¥68.0《Linux操作系统》从原理性和实用性出发，从初学者的角度全面而详细地介绍了Linux操作系统的基本概念和常用命令。阐述的内容涵盖初学者完成日常工作必需的各个方面，包括Linux系统概述、常用命令、文件系统、文本编辑、Shell程序设计、Linux系统管理的基本设置与备份、服务器管理、Linux内核简介、常用开发工具、Linux内核编译与管理、综合案例等。《Linux操作系统》各章都有实例讲述，各章末尾配有练习题，可帮助读者由浅入深、
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九神鹿绘本馆——不起的中国图画书(8册))
¥188.3(7.3折)定价:¥258.0“了不起的中国图画书”是原创绘本套装，甄选了九神鹿绘本馆中的8册原创绘本：《盘中餐》《年》《小老鼠又上灯台喽》《一条大河》《高山流水》《哥哥赛龙舟》《喊月亮》《爸爸的火车》。其中《盘中餐》《一条大河》借由儿童绘本的形式，引领孩子们开启自然之旅，记录别样的生活故事，探索中国壮美的自然。两本绘本获得多项国内外大奖，收到了很好的市场反馈。《年》《小老鼠又上灯台喽》是对民间故事和童谣的创新演绎。《高山流水》是中国古曲绘本系列中的一册，讲述流传
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市政工程实体质量控制与管理操作指南
¥72.2(8.8折)定价:¥82.0本书以执行工程质量安全手册为切入点, 结合国家现行标准规范的规定, 以市政工程实体质量控制为主线, 突出“材料质量控制”、“工序质量控制点”、“质量检查”、“施工质量资料管理”四个方面的实用内容, 辅以相关图表, 切实促进、规范施工企业及项目质量行为、提升质量管理水平...
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体育管理学/高雪峰/院校通用十一五国家级规划教材
¥40.9(8.7折)定价:¥47.0《体育管理学/体育院校通用教材》是在继承原《体育管理学》教材的基础上重编的，新编《体育管理学》从各个领域、各类组织和不同人群的体育管理活动中提炼出共性规律作为其基础内容，在全面吸收近年来该领域理论和实践的新成果的基础上，结合管理学领域中的先进管理理论和方法，开创性地将体育管理分为事业和产业两大体系进行编撰，力求动态地反映科学技术和经济社会迅速发展给体育管理带来的变化，为正在从事和即将从事体育管理的人们提供一本具有时效性和实用性的教
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物流学(第二版)
¥57.1(8.4折)定价:¥68.0本书为江西省精品在线开放课程配套教材，江西省高校育人共享计划课程配套教材，同时为中国大学MOOC及智慧树“物流学”课程配套教材。本书根据高等院校物流管理、市场营销、工商管理等管理学专业的建设需要，针对“物流学”或“现代物流概论”课程的教学需求编写而成，突出物流基本知识点的阐述，强调知识点在物流实践中的实用价值，注重知识点的提炼，吸收前沿理论与实践成果，跟踪国家的新政策。在体例上，本书设置了引导案例、学习导航、教学建议、前沿理论与技术、
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西南地区图书馆服务体系理论研究
¥63.4(7.2折)定价:¥88.0《西南地区图书馆服务体系理论研究》共分五部分，十个章节。在写作过程中坚持理论与实际相结合,继承与发展相结合的原则。采用调查、分析、比较、理论归纳等方法开展研究。力求按照“区域图书馆发展研究、现状调研、定位研究、服务体系构成研究、服务体系创新研究、服务体系发展研究、公共文化服务中的作用研究”的思路进行论述...
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iOS苹果技术丛书跟着项目学iOS应用开发:基于Swift 4
¥65.0(7.3折)定价:¥89.0本书通过制作真实世界的应用程序来帮助读者学习Swift4编程知识。例如木琴弹奏、问答测试、骰子游戏、聊天、待办事项类应用和天气应用。另外，书中还包括苹果的Core-ML智能应用程序与机器学习，通过学习这些内容，你将可以构建图像识别应用程序。全书各个部分的功能实现都基于由浅入深、循序渐进的原则，让广大读者在实践操作的过程中不知不觉地学习新方法，掌握新技能...
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机械振动自适应频谱塑形主动控制原理及应用
¥63.2(7.1折)定价:¥89.0本书共11章，第1章介绍了自适应频谱塑形主动控制的发展脉络与研究现状，第2章介绍了自适应频谱塑形主动控制的理论基础，第3～6章分别介绍了四种自适应频谱塑形主动控制的方法，第7章介绍了多源多变量自适应频谱塑形主动控制，第8章介绍了主动控制系统的有限元在环仿真系统，第9章介绍了主动控制的惯性式作动器原理与设计，第10章和第11章分别介绍了自适应频谱塑形主动控制在舰船领域和高速铁路装备振动试验领域的应用。 本书可作为从事机械动力学振动分析与
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中医名家辨治老年病经验集萃
¥49.7(7.2折)定价:¥69.0老龄化已经成为我国的基本国情，正面临健康和经济两个重大问题，实现和推进健康老龄化是新时代我国应对老龄化高速发展态势的必由之路。中医药对于治疗老年病已经有几千年的历史，从古至今不同医家对于疾病辨治思路各不相同，遣方用药也存在一定的差异。因此将古今名医临证验案进行总结并加以比较，体现传承精华、守正创新的诊疗思路，使中医药防治老年疾病得到进一步发展和进步。查询近几年出版关于老年病的书籍，呈现出版趋势逐渐下降，在社会老龄化严重的形式下，中医药
